让更多宝妈重返职场——台青陈依媄在榕打造“早餐＋公益”就业样本

台青陈(chén)依媄（左一）和店员霍志芳(huòzhìfāng)（左二）在接待顾客。记者 唐蔚嫱 摄 清晨，仓山区上三路，一间橙白色小店已亮起(qǐ)灯光，空气中飘着(zhe)烤面包的香气。“90后”宝妈霍志芳围着围裙，熟练地铺开吐司、放上煎蛋和蔬菜，再轻轻包好，交到顾客手中。点单、收银、制作饮品、清洁台面……她(tā)不停(bùtíng)忙碌着，脸上始终带着笑容。而(ér)在此前，她曾因全职带娃一度陷入低谷，如今已是这家早餐店的培训督导。 “孩子1岁8个月的(de)时候，我决定重新出来工作。”提起这段经历，霍志芳语气中满是感激，“很(hěn)幸运遇到了陈依媄。”霍志芳口中(kǒuzhōng)的陈依媄，是福州薇麦初秋食品有限公司的创始人，一名来自(láizì)台湾的青年创业者。10日，该公司在上三路的“早安小薇”早餐门店揭牌启用，吸引了不少(bùshǎo)顾客。 据悉，“早安小薇”的员工(yuángōng)几乎都是(shì)女性，其中九成以上是像霍志芳这样(zhèyàng)的宝妈。“我们的工作时间从早上6点到下午2点，正好不耽误接孩子放学。不少姐妹家就在附近，步行(bùxíng)几分钟就能到店。”霍志芳说，这份(zhèfèn)工作不仅解决了她们的时间困境，更帮助她们重新接轨社会，找回自信。 去年，陈依媄启动“早安小薇”市政(shìzhèng)项目，积极打造“家(jiā)门口”的营养早餐工程。如今，“早安小薇”已在鼓楼(gǔlóu)、仓山落地5家门店，每个门店可提供约6个工作岗位。她说：“这不仅是卖早餐，更能帮助年轻母亲重返职场，增加收入。” 在陈依媄眼中，二度就业的宝妈们需要的不只是一份收入，更是被接纳、被信任(xìnrèn)。为了打破“临时工”“辅助岗”的刻板印象，陈依媄鼓励员工参与门店管理，并提供系统培训(péixùn)。霍志芳正是从(cóng)一名储备店长成长为培训督导，如今她也(yě)开始带动更多妈妈回归职场。 公益(gōngyì)，是“早安小薇(xiǎowēi)”的另一道底色。每售出一份三明治，门店都会捐出0．1元用于支持“大爱善行·四海传福”公益项目。同时，陈(chén)依媄还与妇联、残联合作，为听障女性打造(dǎzào)定制化岗位和技能培训通道。目前已有两名听障宝妈在薇麦初秋的工厂实训，即将上岗(shànggǎng)。“听障朋友做事专注、细致，非常适合门店操作(cāozuò)类工作。”陈依媄说，仓山区上三路的门店也将作为示范点，探索更包容的就业方式。 本月初，陈依媄还在仓山新开了(le)一家主营蛋挞(dàntà)的烘焙店(diàn)。从选址设计到运营管理，几乎全由女性(nǚxìng)员工一手包办。她说，这份事业不仅要做大，还要“做暖”，希望更多宝妈能走出厨房，站在柜台前，自信地说：“我也能工作，也能创业。”（记者 唐蔚嫱）