SIFF真“超前”了，以更亲民姿态拥抱观众

潮新闻客户端 钱江湾(jiāngwān) 出去十几天回来后(hòu)，早上第一(yī)次上附近的勾庄菜场。六月(liùyuè)的街头，水果摊像打翻了的调色盘，青黄的枇杷还透着最后(zuìhòu)一抹鲜亮，紫黑的杨梅已在竹篮里勾引着满口的酸甜，而最让人眼前一亮的，是(shì)一框框青红相间的“妃子笑”，歪着圆鼓鼓的肚子，貌似还带着几分青涩，却偏要抢着宣告(xuāngào)炎炎夏日已经到来。最令人(lìngrén)欣喜的是，十几天一过，价格从十八九元一斤，一下子降到了很亲民的八九元，那可是几千里之外时令生鲜水果呀！ 当长安的荔枝(lìzhī)撞上古装剧 央视新播的《长安的荔枝》刚好周六启幕。于是(yúshì)一口气看了四集。家里(jiālǐ)书架上有一本同名小说，之前我曾翻阅过。主人公李善德冲破重重阻碍，在十一天内排除万难五千里迢迢运送荔枝的片段(piànduàn)仍历历在目。 改编了的电视剧，将本欲安稳养家糊口却遭上林署同僚(tóngliáo)设计构陷的李善德（雷佳音饰），被迫接下了九死一生的“荔枝(lìzhī)使”营生，新增加郑平安（岳云鹏饰）卧底潜入岭南暗取右相杨国忠罪证，这两条线索同时推进，从运送新鲜荔枝到(dào)长安博贵妃一笑的小(xiǎo)切口，洞开从长安到岭南一路(yīlù)云谲波诡官场倾轧的大时代！ “这不是历史(lìshǐ)上真正发生过的事，但却是可能发生的。历史的可能性，即是在(zài)细碎的历史背后，寻找到那一个逻辑链条的存在(cúnzài)。”马伯庸在创作谈中曾说过这样的话。 （图片来自电视剧剧照(jùzhào)） 《新唐书》里曾记载：“妃嗜荔枝(lìzhī)，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”千年前的长安城(chángānchéng)里，杨贵妃斜倚在华清宫的廊下，指尖掐开一颗荔枝，晶莹的汁水溅(jiàn)在石砖上，或许就是这样的甜，让杜牧写下(xiěxià)“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的名句。 可这荔枝究竟来自何方？学界向来有“岭南说”和(hé)“巴蜀说”之争。持岭南说的很多。早在南越王赵佗统辖着岭南之时，荔枝已(yǐ)是当地珍贵的果品。他为了表达对汉朝(hàncháo)皇帝的敬意，于是精选岭南荔枝送往长安，荔枝自此成为(chéngwéi)宫廷中的珍馐。 汉朝时曾经“十里一置，五里(wǔlǐ)一候”，建起了高效的运输和通信系统，《后汉书·和帝纪》记载(jìzǎi)“奔腾阻险，死者继路”，为了让荔枝这一(zhèyī)贡品进献给汉和帝，路上不知死了多少运输的贩夫走卒！宋代福建人蔡襄著《闽中荔枝谱(pǔ)》说：“福州种植最盛，延亘原野。”闽粤一带是(shì)荔枝的主产地，特别是茂名高州的荔枝，以其优良的品质和独特的口感，从唐朝时期就已经(yǐjīng)成为朝廷贡品。 图片来自电视剧剧照(jùzhào)。 但也(yě)有人觉得四川更(gèng)靠谱。因为生于蜀中的杨贵妃从(cóng)小对荔枝情有独钟。唐代诗人张籍在《成都曲》里写“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟”，蜀地植荔枝并非稀罕物早已有之。从古至今许多人认为杨贵妃吃的荔枝来自(láizì)涪州(fúzhōu)，就是今天的重庆涪陵武隆南川一带，苏轼就说过“天宝(tiānbǎo)岁贡取之涪”，意思是天宝年间的荔枝岁贡来自涪州。从空间距离和水果特性(tèxìng)考虑，荔枝从涪州入长安可操作性大得多。相对来说，从岭南到长安的距离，那可是从蜀中到长安的二三倍嗬！ 不过，无论来自哪里，在没有冷链物流的唐代，从采摘到入宫不过数日，即使(jíshǐ)驿卒们换马不换人，千里狂奔，演绎“速度与激情”，也很难保鲜美味不变。《长安(chángān)的荔枝》中的李善德，他制定了详细而可行的荔枝北上路线，陆路(lùlù)与水路(shuǐlù)相结合，经梅关(méiguān)道，直奔潭州，从洞庭湖横渡长江，再沿汉水、襄河、丹河辗转至商州入关中到长安。全程四千多里，需要经过150多个(duōgè)驿站，历时11天！ 图片来自(láizì)电视剧剧照。 可见这运鲜的活真不是人干的，这正如白居易在(zài)《荔枝图序》里(lǐ)的感慨的：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外(wài)，色香味尽去矣。”这一种长安(chángān)“舌尖(shéjiān)上的奢侈”，千年以来不知遭到多少诗人的讽刺和诟病。如晚唐诗人钱珝在《蜀国偶题》一诗中说：“忽忆明皇西幸时，暗伤潜恨竟(jìng)谁知。佩兰应语宫臣道，莫向金盘进荔枝。”北宋一代宗师欧阳修在《浪淘沙·五岭麦秋残》一词(yīcí)中说：“绛纱囊里水晶丸(wán)。可惜天教生处远，不近长安。一从魂散马嵬关，只有红尘无驿使。” 说到荔枝诗，绕不开美食大家苏东坡(sūdōngpō)。记得第一次读他的《四月十一日(shíyīrì)初食荔枝》，差点笑出声： “垂黄缀紫(zǐ)烟雨里，特与荔支(lìzhī)为先驱，海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。” 瞧瞧，一颗普普通通的荔枝，在他眼中(yǎnzhōng)却是“自带仙气”，是“绛罗襦”是“白玉肤”，用“海山仙人(xiānrén)绛罗襦”比喻荔枝的外形，简直把荔枝当美人来品了。要知道这是身处(shēnchù)谪居之中的岭南惠州呀！ 不过最脍炙人口的，还属那首《惠州一绝》：“罗浮山下四时春(chūn)，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”他在困顿的日子里没有愁眉苦脸，却在荔枝林里找到了新乐子。据《舆地纪胜》记载，惠州城西(chéngxī)有“荔枝山”，苏轼(sūshì)常“挈朋携酒，日游其间(qíjiān)”。 有人算过，“三百颗”远不止五六斤吧，就算荔枝果肉占七成，一天(yītiān)吃三斤多也(yě)(yě)够惊人的(de)！平时吃荔枝我一次至多十颗之内。但地球人都知道这是文人惯用的夸张笔法，就像李白“飞流直下三千尺”，图(tú)的是个酣畅淋漓的劲儿。更(gèng)有意思的是，他怕人真信了他“暴食”，还在此诗后又写道：“俗传荔枝止治河鱼之疾，予尝疑之。今日食荔枝得虚热，亦一验也。”前脚还说“死了也要当岭南人”，后面就分分钟承认吃多了也会上火，这种可爱的反差，倒像极了现在(xiànzài)的许多人，在朋友圈里一边炫着美食，一边又狂叫着要喊减肥(jiǎnféi)。 摄于惠州(huìzhōu)西湖东坡纪念馆。 荔枝不仅鲜美，伴酒下肴也是(shì)一种习俗和雅趣。白居易在《荔枝楼对酒》中说：“荔枝新熟鸡冠色(sè)，烧酒初开琥珀香。欲摘一枝倾一盏(yīzhǎn)，西楼无客共谁尝？”琥珀香浸过酒的荔枝非常甘甜，拿出来与好友共尝，酒不醉(jiǔbùzuì)人人自醉。 苏轼也深谙其道，他写过《食荔枝二首(èrshǒu)》，其中“先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠”一句，把荔枝比作(bǐzuò)“红虬珠”，配着(pèizhe)桂酒吃，吃出了新花样。 当然，作为一名在宋朝历官无数(wúshù)的宦海之人，他在品荔枝时终究忘不了历史意象(yìxiàng)。在惠州他还写过《减字木兰花·荔枝》的诗词(shīcí)，“闽溪珍献。过海云帆来似箭。玉座金盘。不贡奇葩四百年。”折射了从隋朝(suícháo)大业年间开始到北宋绍圣年间四百年的福建荔枝进献辛酸史。 （钱江湾摄于(shèyú)惠州西湖） 另(lìng)一首《荔枝叹》则妥妥是一篇以荔枝起兴的政论文：“十里一置飞尘灰(chénhuī)，五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来”，“宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载”，“我愿天公怜赤子(chìzi)，莫生尤物(yóuwù)为疮痏”。 这首古风，明显带有新乐府的(de)性质，由荔枝生发开去，纵横古今，陈述了许多历史故事(gùshì)，借古喻今，历来为史家和诗家所称道。诗中苏轼深深感叹(gǎntàn)长途进献荔枝贡给百姓带来的苦难，并且由名果进贡推及名茶等其他岁贡，全篇充满了忧懑之心，最后发出宁可莫生荔枝这一尤物的呼号(hūháo)，与(yǔ)杜甫的“茅屋为秋风所破歌”的为民情怀如出一辙！ 摄于惠州西湖东坡(dōngpō)纪念馆。 翻着古人的荔枝诗，忽然发现一个有趣的现象：唐代的荔枝是“杨贵妃的荔枝”，是“一骑红尘(hóngchén)”的特权；到了宋代以(yǐ)近，却成了苏轼“日(rì)啖三百颗”的平民乐趣。这种转变，与闽粤和蜀桂等地规模化种植有关(yǒuguān)。时光终于让(ràng)这颗小小的荔枝，从皇家的玉盘里，滚进了寻常人的竹篮中。 如今再吃(chī)荔枝，剥开壳时指尖沾着的(de)甜，早已不是千年前的“妃子笑”，那一缕缕口舌生香的果味(guǒwèi)让(ràng)人欲罢不能。空运冷链让“岭南荔枝早上摘次日达”成了平常事，超市里的荔枝琳琅满目，让人挑花眼。比如一种如鹅蛋一样的荔枝王，果皮暗红带绿，大得吓人。 每当看到街头摆满荔枝的店铺，总想起苏轼在惠州的那个(nàgè)夏天：他(tā)或许蹲在荔枝树下，随手摘一颗刚熟的果子，指甲一掐，清甜的汁水溅在粗布衣裳上，周围是当地百姓的笑闹声，远处是罗浮山的云雾(yúnwù)。 合上书页，冰箱里还放(fàng)着早上买的荔枝(lìzhī)。剥一颗放进嘴里，果肉在舌尖化开了。尤其是即将上鲜的桂味荔枝，更是荔枝中的佳品，甜中带着一丝丝独特的桂花(guìhuā)一样的馨香，口感丰富回味无穷，它让我品到(dào)了南国的夏日珍果和杭城市花跨时空的完美融合！ 忽然懂了古人为何对这颗红(hóng)果子如此着迷，它是杨贵妃茶几边的一点甜，是苏轼(sūshì)笔墨下的一场梦，更是千万个夏日里(lǐ)，人们对生活最朴素的热爱，哪怕历经风雨，总要留一点甜美给舌尖，要留一点念想给心尖(xīnjiān)。 或许这就是荔枝(lìzhī)的(de)魅力，让每个(měigè)尝到它的人，都能(néng)在那一丝浓稠甜蜜里，找到属于自己(zìjǐ)的人生滋味。就像此刻，我望着果盘里的青荔枝，忽然想起苏轼在杭州写过的“故人送我东来时，手栽荔子待(dài)我归”。那是植于他老家眉山的荔枝树，一生(yīshēng)飘泊的他终于没等来老家的“荔枝自由”，我们品着他的二十多首荔枝诗，挨个儿品尝“妃子笑”“白糖罂”“糯米糍”“蓝香玉”等品种，在每一个夏天把这一份独特的香甜，继续传承下去。